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焼肉のたれで味がすぐ決まる：豚こま×キャベツ×ほうれん草の時短炒め
キャベツとほうれん草、豚肉を焼肉のたれで手早く炒める、忙しい日の定番おかず。ごま油の香りで食欲が進みます。 この炒め物は、市販の焼肉のたれを調味料のベースにすることで、家庭でも味が決まりやすいのが魅力。野菜の組み合わせや肉の部位を変えても作りやすく、冷蔵庫の残り野菜を活用したいときにも向いています。 豚肉は酒と片栗粉で下味をつけてから炒めるので、しっとりやわらかく仕上がり、たれもよく絡みます。キャベツの甘みとほうれん草のコクが合わさり、白ごはんに合う「焼肉のたれ炒め」を<strong>時短</strong>で作れる一品です。
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